准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉 :
6g柴鱼高汤 :
100㏄高丽菜末 :
50g花枝 :
20g樱花虾子 :
10g薄片五花肉 :
50g 牛蒡 :
30g腌渍黄
萝卜 :
15g白饭 :
1小碗 玉米粒 :
20g 辅料
具体步骤
1. 先将低筋面粉与柴鱼高汤混合均匀成面煳备用。
2. 将花枝切粗丁状;薄片五花肉切段;腌渍黄萝卜切细条;牛蒡用刀背刮除表皮后切丝备用。
3. 将所有材料与作法1的面煳混合搅拌均匀。
4. 平底锅加热后上一层薄油,分次倒入作法3的材料拌炒,炒至呈煳状即可离火,直接在平底锅上用小铲子刮来吃。