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葱香照烧三文鱼怎么做好吃又简单

葱香照烧三文鱼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

味啉 :1大勺
生抽 :2大勺
细砂糖 :1大勺
水 :1大勺
葱油 :适量
葱花 :适量
芝麻适量
料酒 :1小勺
胡椒粉适量
三文鱼 :一条

辅料

具体步骤

1. 三文鱼处理干净,切适量大小的块,加入生抽,料酒和适量黑胡椒粉腌制15分钟。

2. 腌制鱼肉的同时,调好照烧汁,切好葱花备用。

3. 平底锅烧热油,改中火,放入三文鱼煎1-2分钟,再翻面继续煎1-2分钟。

4. 加入照烧汁,烧开后,转小火焖一会入味,如果三文鱼太厚的话,侧面立起来烧一会入味。

5. 焖至照烧汁差不多浓稠的时候,取出三文鱼,放在盘中,表面撒上适量葱花,白芝麻。

6. 取一小锅,加热葱油,如果没有葱油用植物油也可以,加热至油冒烟的样子,立刻关火将热油浇在三文鱼上即可。