豉汁蒸牛柳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

红柿子椒 ：适量
香菇 ：适量
冬笋 ：适量
调料： ：适量
豆豉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 将牛肉、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片，牛肉加入淀粉、素油上浆待用；

2. 坐锅点火倒入油，油温至3成热时，下葱、姜、蒜末炒香，放入豆豉，加盐、鸡精、酱油、料酒、白糖炒至豆豉出香味，盛出；

3. 将香菇、冬笋、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屉蒸10分钟即成。