归耆鲤鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲤鱼 ：1只
当归 ：2钱
黄耆 ：2钱
生姜片 ：5片
米酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. )鲤鱼洗净用2片生姜片与1/2大匙米酒腌10分钟去腥备用。

2. )将腌过的鲤鱼擦干放入油锅煎黄。

3. )注入1000cc的水于锅中煮滚，放入当归、黄耆、3片生姜片， 大火煮沸转小火续煮半小时。

4. )放入鲤鱼再继续熬煮半小时后，放入1/2小匙米酒开大火煮滚后立即熄火，分别盛入碗中食用。