家常美味寿司卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

米饭 ：1碗
鸡蛋 ：1个
黄瓜 ：1个

辅料

寿司醋 ：适量
沙拉 ：适量

具体步骤

刚煮熟的白米饭，趁热加入白醋及白糖，盐拌匀。将拌匀的米饭放置自然凉，盖上保鲜膜防止米变干

鸡蛋打散成蛋液，平底锅用纸巾抹一层植物油，倒入蛋液，用小火煎成蛋皮,掀起反面煎至表面金黄色即可

将黄瓜、胡萝卜、火腿、蛋皮切丝

取一张寿司竹帘，铺上寿司海苔，在表面平铺上米饭

将黄瓜条、胡萝卜条、火腿、蛋皮、火腿铺在下方

卷好的寿司，放置定形10分钟

用利刀将寿司切段即可