美味鸭脯肉炒秋葵怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道美味鸭脯肉炒秋葵是很健康的食物，一般喜欢运动健身的人们是很惧怕脂肪的，在塑身阶段要远离像猪肉的高脂肪，但是今天的这道鸭胸肉就是很好的选择，荤素搭配，营养加分，也不肥腻，是塑身时很好的肉类选择，当然不塑身的朋友一样的可以试试，你会很喜欢的。

主料

鸭脯肉 ：500
秋葵 ：200

辅料

大蒜 ：适量
辣椒酱 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 准备好原材料；

2. 将它们分别切成片；

3. 鸭脯肉片放入盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制五分钟；

4. 烧热锅， 放入蒜片煸炒；

5. 煸炒出香味后下入腌制的鸭脯肉片翻炒；

6. 肉片翻炒变色后加入辣椒酱翻炒；

7. 当辣椒酱均匀的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒；

8. 翻炒变色后加入盐等调味即可；

9. 盛入盘中。

烹饪技巧

1、鸭脯肉切成片后加入盐、生抽和淀粉，搅拌均匀后腌制五分钟。2、烧热锅，放少许油，先下入蒜片煸香，再放入腌制过的鸭脯肉片翻炒；翻炒变色后加入辣椒酱，让辣椒酱均匀的裹在肉片上；肉片不需要翻炒时间过长。3、再放入秋葵翻炒，最后加入盐等调味料翻炒均匀即可。