自制牛肉土豆饼（简单、方便）怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

新鲜生牛肉 ：适量
土豆 ：适量

辅料

盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
生抽 ：适量
小葱（或者洋葱） ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 生鲜牛肉里脊洗净，剁成肉糜，加入盐、生抽、黑胡椒拌匀腌制十分钟。将土豆擦丝儿，小葱切成葱花儿，备用。

2. 将肉糜、土豆丝儿、葱花儿、加入面粉，搁点盐、糖少许搅匀，食材的干湿决定最后肉饼的软硬程度（喜欢肉饼软一点的可以将面糊拌湿一点）。

3. 锅里下油，烧热转小火，双手沾湿，将食材做成小饼状一一下锅，开中小火煎至金黄变色即成！

烹饪技巧

很适合BB吃！初尝试，什么都是摸索中，欢迎大虾指点！