油辣子香芋蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

排骨 ：500
香芋 ：半个

辅料

姜 ：10片
香辣腐乳 ：半块
老抽 ：2汤匙
料酒 ：1汤匙
盐 ：1/2茶匙
糖 ：1汤匙
鸡精 ：1茶匙
油辣子 ：三茶匙

具体步骤

1. 除油辣子以外所有调料与排骨拌均，腌制1-2小时

2. 香芋切成半厘米厚的片，平铺碗底（喜欢口重的可以放少许盐将其拌匀，喜清淡的可以不放盐，蒸制过程中排骨的味会渗透到香芋里），将腌好的排骨放在上面，入蒸锅蒸1小时

3. 出锅后淋上油辣子，放上葱丝！