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香甜牛奶软面包怎么做好吃又简单

香甜牛奶软面包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时

香甜牛奶软面包,是不是看着名字就能想象到面包的样子?似乎还能闻到那种面包的香甜呢?其实真的是这样,面包摸起来软软的,闻起来香香的,尝一口,满嘴都是浓浓的牛奶香。自己做的面包,营养又健康,很适合妈妈做给小宝贝,相信宝贝也会喜欢。

主料

面包粉 :260
纯牛奶 :130
绵白糖 :35
酵母(干) :3个
鸡蛋1个
精盐 :2
玉米油 :20

辅料

全蛋液 :少许

具体步骤

先液体,对角放盐和糖,再放面粉和酵母

按和面键30分钟,还差4分钟时面包机出了小状况,拿出揉搓放入盆中发酵,发至两倍大

揉搓排气搓圆醒10分钟

分成四等份搓圆,再醒10分钟

擀成长舌状

对折再捏紧

放入烤盘中

放入烤箱二次醒发

发至两倍大刷全蛋液

放已预热的烤箱,上下火中下层,200度25分钟即可