家常的酒浸胭脂萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜胭脂萝卜 ：500

辅料

绵白糖 ：100
红葡萄酒 ：2汤匙（30ml）

具体步骤

1. 先将胭脂萝卜去皮，用清水冲洗干净。

2. 切成块状后，放内罐子内，调入绵白糖和红葡萄酒搅拌均匀。盖上一层保鲜膜，由于现在是冬天，气温较低，所以可以直接放在室温下储藏24小时

3. 若是夏天，则需要放入冰箱冷藏24小时后即可食用。吃的时候撒点芝麻点缀.

烹饪技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。3.可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。