小心有榨的做法 小心有榨怎么做

“相当棒是您下酒下饭，宴请亲朋好友的一个选择。味道如何形容……那真是太棒了！为参加活动的原创菜，名字都想好久╮(╯▽╰)╭”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小心有榨的做法步骤

• 1、榨菜用水稍洗下去除粗丝

• 2、葱姜蒜，红辣椒切好备用

• 3、娃娃菜用水烫过，摆盘底

• 4、猪心切颗粒壮，下水穿烫捞出

• 5、锅下油爆干姜，爆姜油小心火大焦了

• 6、放入蒜头，火别大要不马上焦了

• 7、倒入猪心稍炒，下调味:白酒、老陈醋、味精、盐（少许就好，榨菜本带少许咸味）

• 8、差不多干，下榨菜辣椒翻炒

• 9、熟后装盘倒入中间，洒上葱段！很美味，欧巴取名【小心有榨】

小窍门

买猪心买新鲜的最好，量是一二个人的量人多要自己提上去