自制香辣狼牙土豆 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小孩子都会喜欢吃炸的食物，味道咸咸的还特别香。妈妈们如果想让自己的孩子吃到当零食健康自己又放心的话，可是尝试做香辣狼牙土豆，味道偏辣，所以可以根据孩子接受的口味来增加或者减少。制作简单又方便，所用的食材都能买到，成本也不是很高。

主料

土豆 ：2个

辅料

小葱 ：适量
味精 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
植物油 ：适量
孜然粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备两个土豆，削皮洗净

2.用波浪刀把土豆切成波浪状。

3.切好的土豆放在清水里除去淀粉。

4.小葱切成葱花待用

5.锅起火，倒入适量清水煮开。水开，捞出去掉淀粉的土豆条下锅焯一下。然后沥起土豆，过冷水并控干水分。（土豆下锅就关火，在水里焯两分钟即可

6.这是过完冷水的土豆条。

7.再起火，倒入适量植物油。油热，倒入控干水分的土豆条。

8.锅铲能戳断土豆条，就差不多了，关小火。放入适量香油、盐、味精、鸡精、孜然粉、花椒粉、辣椒粉翻炒均匀即可关火。最后再放入葱花翻拌均匀即可装盘享用了。