肉松起酥面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：40
汤种 ：50
白砂糖 ：20

辅料

具体步骤

1. 面包采用后油法揉至扩展阶段，进行基础发酵；酥皮做法同千层酥皮。

2. .取出基础发酵完成的面团，分成6份滚圆，松弛15分钟后擀开，包入肉松，捏紧封口。

3. 面团放入烤盘进行最后发酵30分钟，刷上一层水，放上一片酥皮，刷蛋液撒黑芝麻

4. 烤箱预热到180℃，放中层烤约20分钟