家常鱼茸花生粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鲩鱼腩 ：3块
花生 ：150

辅料

葱 ：若干
香菜 ：若干

具体步骤

1. 用筷子把鱼肉拆骨，鱼肉搅成鱼茸；

2. 花生先用水煮开，捞起冲洗干净，取半碗米洗干净后用油盐腌15分钟，把花生和米一起放进锅，加入5碗清水，大火煮开转小火煮40分钟；

3. 加入鱼茸，煮6分钟，放盐调味即可。记得加入鱼茸时，要加几片姜片。