自制绿豆糖水（非传统做法）怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

去皮绿豆 ：200
水 ：适量

辅料

红薯粉 ：适量
冰糖 ：适量
姜（可加可不加） ：1-2片

具体步骤

1. 去皮绿豆提前泡发，洗净滤干水分，放锅里隔水蒸熟。(这是蒸熟的绿豆）

2. 红薯粉加水调均，锅里放水烧开，把调均的红薯粉慢慢倒入锅中，边倒边搅拌 ，直到再次烧开，这时水已经变得浓稠。

3. 把蒸熟的绿豆倒进锅里，加入冰糖（白糖也可以）搅均即可。（怕寒的话可以放一两片姜）

烹饪技巧

绿豆汤虽然适合大多数的人饮用，但是处于疾病期间的人、体质偏虚弱的人、肾功能不好的人、脾胃虚寒的人并不适合喝，喝多了会加重病情，甚至引发其他病症。空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。