自制糖醋排骨（压力锅板）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小肋排 ：4根

辅料

姜 ：适量
葱白 ：适量
大料 ：1个
盐 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
料酒 ：1小勺
水淀粉 ：适量
老抽 ：适量
酱油 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1. 烧开水，把排骨放入，排出血，捞起放入压力锅。

2. 葱白切段，姜切片，大料，盐适量，放入压力锅，大概选15-20分钟。

3. 从压力锅中捞出排骨，沥掉汤水。

4. 糖大概1勺，醋2勺，盐，酱油，老抽，五香粉适量，料酒1勺。根据个人口味。老抽和糖上色比较好吧。搅匀。

5. 姜切丝，油锅烧热，放入姜丝，排骨，翻炒至排骨有些金黄，然后加入调汁，继续翻炒，上色后，加水淀粉勾芡出锅。

6. 压力锅里的排骨汤，可以加冬瓜片，或是煮面条，一样很鲜美；）