美味的香菇豆腐面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：六七个
北豆腐 ：一小块
西红柿 ：一个
莴苣菜 ：俩颗
豆腐干 ：五六块
面条 ：适量

辅料

食用盐 ：三小勺
大蒜 ：三四瓣
大葱 ：一小段
酱油 ：一小勺

具体步骤

1. 油倒入锅中，油七八成热时放入大葱。

2. 葱香味出来后倒入切好的香菇丁翻炒，炒至香菇八成熟，放入适量食用盐。

3. 放入切丁的西红柿，翻炒至西红柿出汤。

4. 倒入切块的豆腐，滴一小勺酱油，翻炒5s。

5. 倒入豆腐条，加少量热水。

6. 加莴苣菜，放入大蒜，菜变翠绿色关火，滴几滴醋出锅。

7. 用开水单独煮面条，面条熟后用凉水焯一下。

烹饪技巧

香菇一定要等葱香味出来，再下锅翻炒哦。