美味的菇香豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干香菇 ：6朵
南豆腐 ：1块
毛豆 ：1两

辅料

蚝油 ：1大匙
盐 ：适量

具体步骤

1.先将豆腐用盐水浸泡，香菇泡发，毛豆焯熟；

2.豆腐切小块儿，香菇切丁备用；

3.坐锅，倒油，先下香菇煸炒出香味，然后加入豆腐，翻炒均匀；

4.加入蚝油，将泡香菇的水加入，盖上盖子焖6分钟；

5.加入毛豆，加盐，翻炒均匀，即可关火出锅。