超简单的东北大冷面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冷面 ：500
黄瓜 ：一根
西红柿 ：一个
香菜 ：一小把

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
白醋（醋精） ：适量
冷面料 ：适量
矿泉水 ：适量

具体步骤

1. 冷面用水泡一会儿，搓开

2. 锅中的水烧开，煮冷面。煮好的冷面反复用凉水投凉，备用

3. 把黄瓜，西红柿和香菜洗净。黄瓜切丝，西红柿切片，香菜切末备用

4. 在切好的菜里，加入盐，味精，酱油，白糖，白醋，冷面料搅拌均匀。白糖和盐要多放一些

5. 加入冰冻过的矿泉水，可以尝一尝味道。东北大冷面的特点是酸甜可口，如果味道有差别可以在适当加一些糖和盐

6. 煮好的冷面加入冷面汤，简单易做的东北大冷面就好了

烹饪技巧

喜欢吃水果的朋友可以加一些水果粒，这样就变成了水果冷面。加一点辣白菜和鸡蛋就成了韩式大冷面。随您想怎么吃就怎么吃