养身的山药肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

铁棍山药含有很高的药用价值，而普通山药是只有使用价值没有要用价值的。铁棍山药多食可以健脾补胃，益气和血。对身体很好，特别是脾虚体虚的朋友多吃就更好了。而且还可以通肠利便，铁棍山药的卡路里很低，用来减肥也是很好的。所以这道养生的山药肉片你值得拥有。

主料

肉片 ：200
山药 ：200

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
黑木耳 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.黑木耳热水泡发

3.黑木耳沥干水分

4.肉片洗净焯水

5.沥干

6.蒜切丁

7.锅内热油

8.倒入肉片翻炒

9.山药切丁

10.放入蒜翻炒

11.放入山药翻炒

12.放入黑木耳翻炒

13.加入盐，鸡精调味

14.翻炒均匀即可

烹饪技巧

山药切片后可放入加盐的水中，不然易氧化发黑