营养山药馏肉片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

山药是很多身体处于调养期和不能吃太油腻的人所经常使用的一种食材。山药因为其清淡的味道个富有粘性的口感深受广大食品消费者的喜爱。今天小编就要教大家一道一山药和猪肉为主要食材的山药馏肉片，色香味俱全，特别特别的好吃。

主料

鸡胸肉 ：100
胡萝卜 ：100
干木耳 ：10
葱 ：5
山药 ：200
西芹 ：100

辅料

料酒 ：20
橄榄油 ：15ml
黑胡椒 ：2
鸡精 ：1
生抽 ：20
盐 ：3
淀粉 ：20

具体步骤

1.将山药，胡萝卜和西芹切菱形，木耳提前一晚泡发，泡好的木耳撒片

2.鸡肉用盐水洗净，切片放料酒生抽腌制搅拌5分钟，吸汁后放淀粉继续腌制搅拌5分钟

3.小火放油，7分热后放肉片翻炒至半熟，放胡萝卜翻炒一会，再放山药木耳炒，最后放西芹炒，然后慢慢加水，再放入一勺生抽，一勺料酒，一勺盐，一勺鸡精，1小勺糖翻均后静置收汁

4.上锅既可