秋葵炒意面#百味来意怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

秋葵是一种植物，它脆嫩多汁，滑而不腻，香味十足。它做法很多，可以凉拌、热炒、油炸、清炖，做汤皆可。今天给大家介绍的这款秋葵炒意面#百味来意，是将鲜香爽滑的秋葵，搭配香浓的意面，混合后炒制而成。简单易做，食材营养丰富。是全家人聚餐时的一道餐品选择。

主料

秋葵 ：100
意面 ：150
鸡蛋 ：1个

辅料

橄榄油 ：3ml
香葱 ：5
酱油 ：1ml
盐 ：2

具体步骤

1.准备食材：意面、秋葵、鸡蛋；

2.清水煮沸放入意面，煮八成熟；

3.捞出意面，放一点油拌均；

4.秋葵洗净切片，放一点盐；

5.加入鸡蛋，拌均；

6.热锅，倒油，香煎秋葵鸡蛋；

7.加入意面、酱油翻炒；

8.放盐、葱炒均即可

烹饪技巧

1.意面比普通面难煮熟；2.捞出的意面放一点油拌均炒出来更香；3.秋葵要切薄片，切好就放入碗中，防止粘液流失；4.煎秋葵鸡蛋时候火不宜太大。