弹性十足的牛肉贝壳意面#百味来怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

意面是最接近中国饮食的面食之一，和面条一样是小面制作的，营养价值颇高，和中国人的口味很接近，意面口感比较有弹性，不易腻，意面可以和很多东西搭配，不同的配菜会烹饪出不同味道、口感的意面，但我最喜欢吃的还是牛肉贝壳意面#百味来。

主料

百味来贝壳意面 ：50
牛肉 ：50
胡萝卜 ：50
西兰花 ：50
洋葱 ：20

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
玉米淀粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.将西兰花洗净切成小朵。

3.将西兰花放入开水锅中，加入适量的盐焯熟后盛出待用。

4.将贝壳意面放入开水锅中煮开后转小火慢煮。

5.将贝壳意面煮至熟透即可关火。

6.将胡萝卜和洋葱分别切成小丁。

7.锅中放入适量的食用油，倒入洋葱丁煸出香味。

8.放入牛肉粒翻炒。

9.炒至牛肉颜色变色，加入适量的生抽和适量的盐调味。

10.加入适量的清水或高汤煮至熟，用适量的水淀粉勾薄芡即可出锅。

11.将煮好的贝壳意面盛入盘中，将牛肉酱浇在贝壳意面上，最后将焯好的西兰花和胡萝卜花摆入盘内。