好吃的蕃茄火腿意面#百味来怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蕃茄火腿意面是一道简单易做而又美味可口的菜肴。它用料简单，材料便宜，实在是居家必备的一道美食。番茄浓浓的酸甜口感加上火腿的肉的味道，让这道意面虽然制作简单，但是味道却并不简单。体现出了一种浓浓的异国风情的同时，又不乏创新。

主料

百味来意面 ：300G
火腿 ：150
蕃茄酱 ：2勺

辅料

西兰花 ：50
蕃茄 ：一个
黑胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：3个
油 ：适量

具体步骤

1.起锅先煮意面，水开后放意面煮约15分钟

2.煮面的同时切好配料，蕃茄和西兰花切小块，火腿切片，蒜头切碎

3.热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块

4.蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均

5.再加入火腿和焯过水的西兰花炒均

6.这时意面也煮好了，直接沥水放进菜锅中

7.放盐和黑胡椒粉

8.炒拌均匀入味即可

9.起盘，儿子蛮喜欢吃的

烹饪技巧

意面一定要煮熟，要不然是硬的很难吃。配菜随意就好了，放了蕃茄酱如果觉得酸的话可以加点糖中和一下。