可爱的糖饼屋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

家里有小朋友的妈妈们对可爱的糖饼屋一定并不陌生，那是自家小宝贝们的最爱，但是外面店里买的，又担心食材安全问题，不敢买。其实这款糖饼屋做起来是非常简单的，自己做的话，用料考究，不加添加剂让宝宝们吃的放心。糖饼屋造型可爱，吃起来酥香可口，在节日的时候做上一个，可是真真的应景哦。

主料

低筋面粉 ：500
红糖 ：100
鸡蛋 ：1个
糖粉 ：50
清水 ：50
黄油 ：100
姜粉 ：10
蜂蜜 ：70

辅料

糖珠 ：适量
柠檬汁 ：10

具体步骤

1.准备好材料

2.将红糖、糖粉、姜粉、鸡蛋、低筋面粉、清水、蜂蜜和软化的黄油放入盆中

3.用手抓拌均匀至无颗粒状态即可，静置20分钟

4.然后取硬纸板画出小屋的尺寸

5.具体尺寸和数量如图所示（还有一个地垫，这个随个人意愿擀成各种形状

6.然后将面饼用擀面杖擀成3mm厚的饼皮

7.将各种尺寸的墙体用切面刀切开

8.烤盘铺上油纸，将切好的面皮放入烤盘静置20分钟

9.窗口则用小刀割开

10.用叉在面饼上扎洞，烤箱190摄氏度预热，放入烤箱中层上下火烤30分钟，上色则烤到自己喜欢的颜色即可

11.烤饼干的过程做糖霜，取蛋清一个，用打蛋器打发，然后加入50g糖粉用打蛋器打发（分6次加入糖粉打发）

12.中间加入柠檬汁打发

13.容器壁溅起的糖霜用刮刀刮入一起打发均匀

14.然后取裱花袋，用小号圆嘴托，将裱花袋装在杯子里，装入糖霜

15.然后将烤好的饼干利用糖霜的粘合性粘牢固

16.房屋的地板垫则随自己的喜好擀成喜欢的形状（刚才烤前忘记拍下了）

17.组装好（屋顶的雪随意布置）

18.房顶的装饰随意搭配

19.布景随意（我自己接了两个小灯泡）

20.完成

21.暖暖的灯火

22.侧面看

23.大图

24.不错吧

烹饪技巧

烤