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可爱的可可蛋白糖块怎么做好吃又简单

可爱的可可蛋白糖块怎么做好吃又简单
准备时间:25分钟    烹饪时间:30分钟

可可蛋白糖块是可以做成很可爱的形状,又很好吃的小甜品。我是一个爱吃甜的馋嘴猫,面对甜食完全是抵抗不了的。小时候就是因为我爱哭,每次爸爸都会买糖给我吃,就是这样哄我的,让我非常爱吃甜食。虽然牙齿不怎么好,但是现在也是会经常吃甜的。

主料

可可粉 :50
糖粉 :适量
玉米淀粉 :25

辅料

蛋白 :适量
醋 :适量

具体步骤

蛋白一个装在无油无水盆里,加入糖粉和醋打发成湿温性发泡,网发好的蛋白里加入可可粉和玉米淀粉,用刮刀迅速上下拌匀。

将拌匀的可可浆倒入固定好的裱花袋里。这时候烤盘铺上油纸,挤出自己喜欢的图案,放进烤箱中层,先用上下火100度烤40分钟,再转150度上层火烤5分钟