好吃的自制烤箱酸奶牛角包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

牛角包是一款非常好吃的甜点，今天我改良了一下，加入了自制酸奶，也是别有一番风味。出炉后，浓浓的奶香弥漫着整个屋子，吃一口更是幸福满满，自制烤箱酸奶牛角包好吃营养，健康味美，老少皆宜，是早餐的不二之选哦，热爱烘焙的朋友还不赶快试试。

主料

普通面粉 ：500
酵母 ：3
鸡蛋 ：2颗
玉米油 ：21
自制酸奶 ：290
糖 ：41

辅料

蜂蜜 ：5
芝麻 ：10

具体步骤

1.所有材料混合

2.我用的是无糖原味酸奶

3.草莓三个，去蒂，对半切开

4.将对切后的草莓，左右每半上各切一片备用（这样做是为了取其??造型），剩余草莓切细丁备用

5.取玻璃杯一支，注入适量蜂蜜，因为我用的是无糖酸奶，口感比较酸，如果用的是调味酸奶，也可省略蜂蜜

6.蜂蜜上加入酸奶

7.酸奶上轻轻放入草莓丁

8.在草莓丁上再加一层酸奶

9.再在酸奶上覆盖一层蓝莓

10.将切好的??形状草莓片沿玻璃杯小心插入酸奶中

11.将无核提子摆在酸奶上

12.在提子上再覆盖一层酸奶

13.半个草莓放在酸奶上

14.完成

7.成品

烹饪技巧

1、手工和面最好饧1.5小时以上.刷完蛋液水烤十分钟刷点蜂蜜口感更好.烤的时候烤盘底部放一碗热水，烤出来的面包不干。