家常棒棒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

棒棒鸡是一款家常菜，鸡肉，是一种营养丰富的产品，对人体有很多的保健功能，肉，可以说蛋白质含量很高，并且瘦肉是孩子们的最爱，吃起来味道更鲜美，老少皆宜的一款食品，做法简单，非常适合大家经常食用。适合午餐食用哟。

主料

黄瓜 ：110
嫩鸡胸肉 ：110

辅料

鸡汤 ：15
红油 ：10
鸡精 ：适量
芝麻酱 ：15
酱油 ：10
香油 ：10
白糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好原料。

2.黄瓜洗净切丝做底盘，鸡胸肉与冷水（刚没过鸡肉）、生姜（1片）一同煮熟（脱生即可）。

3.熟鸡胸肉捞出浸入冰块过凉。把芝麻酱用鸡汤先稀释好，再加入其它所有调料做成浇汁。

4.用小木棒把鸡胸肉横向打软，再把鸡肉撕和黄瓜丝同等粗的肉丝，铺在黄瓜丝上，最后浇上调好的汁，吃时拌开。

烹饪技巧

无