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黄金马拉糕的做法 黄金马拉糕怎么做

黄金马拉糕的做法 黄金马拉糕怎么做

食材明细

主料
  • 云鹤自发糕粉 (250g)
  • 鸡蛋 (3个)
辅料
  • 白砂糖 (150g)
  • 植物油 (15g)
  • (200ml)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄金马拉糕的做法步骤

  • 黄金马拉糕的做法 黄金马拉糕怎么做 第2张

    1、将鸡蛋去壳后,搅打至起泡沫,加入砂糖和适量的水一起搅匀,然后徐徐倒入云鹤自发糕粉一起再轻轻搅匀,至松软为止,。切勿大力搅得生筋!

  • 黄金马拉糕的做法 黄金马拉糕怎么做 第3张

    2、圆盘碟薄薄涂油抹一遍,将粉浆均匀倒入碟中。蒸锅猛火蒸约三十分钟即可。

  • 黄金马拉糕的做法 黄金马拉糕怎么做 第4张

    3、出炉稍凉片刻切好装碟。

  • 黄金马拉糕的做法 黄金马拉糕怎么做 第5张

    4、香甜松软可口的马拉糕~

小窍门

云鹤自发糕粉一般大超市有售。
糖的份量可按个人口味添加