健康美食之鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲫鱼 ：2条

辅料

豆腐 ：2块
香菜 ：少许
姜丝 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鲫鱼去鳞去内脏洗净

2.豆腐切小块

3.放在盐水里煮开

4.锅里倒油烧热放鱼下去煎

5.煎至两面金黄色

6.放姜放进去炒香

7.倒入适量的开水大火烧开

8.煮至汤变奶白色倒入豆腐

9.放入香菜小煮一会

10.加盐调味即可

烹饪技巧

用盐水煮过的豆腐去了豆腥味