最爱的蔓越莓阿拉棒怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：190

辅料

黄油 ：80
全蛋液 ：50
玉米油 ：25
奶粉 ：30
小苏打 ：2
细砂糖 ：55
蔓越莓干 ：20

具体步骤

1.准备好原材料

2.黄油切成小块，加入细砂糖等待自然软化

3.蔓越莓干切细

4.用电动打发器将黄油打至略微发白

5.分三次加入全蛋液用电动打蛋器打均匀

6.筛入低筋面粉、奶粉、小苏打

7.加入蔓越莓干和玉米油

8.用刮刀混合均匀，捏成团

9.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时

10.上下垫上保鲜膜，擀成约2毫米的薄片

11.切成条

12.稍微旋转一下，放到铺好油纸的烤盘上

13.放入预热的烤箱中层，上下火，180度，烤8分钟左右

14.出炉了

烹饪技巧

1、黄油要等到软化后再用电动打蛋器打，最好用比较深的容器来操作，不然容易飞溅出来；2、蔓越莓干要切得细细的；3、切成长条后旋转的时候很容易断，要先放到烤盘里后再轻轻旋转，也可以不用旋转；4、烤的时间要根据自家烤箱的特性来定。