关于创意摆盘凉菜怎么做的餐饮精选

食材明细主料黄瓜（1根）豆芽（1把）包菜（半个）胡萝卜（一根）香肠（一根）辅料蒜末（适量）调料盐（少许）生抽（少许）酱油（少许）香油（几滴）陈醋（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）创意摆盘凉菜的做法步骤1、成品图。2、所有食材...

“今天是2021大年初一，冷菜系的凉菜是家宴的主要菜品之一，创意一款新年家宴凉菜，其食材取自茎类食材、颜色鲜艳、清新爽口、对于餐桌美不胜收的美味佳肴、凉菜则备受喜爱。”食材明细主料胡萝卜（适量）绿萝卜（适量）水萝卜（适量...

“别的还好，要求刀工达到高级水平哦。我刀工太菜，废了好些材料。好歹弄出来这么点可以做成花朵的。”食材明细主料紫皮胡萝卜（适量）葱叶（适量）辅料食盐（适量）白糖（适量）白醋（适量（我没白醋，用的陈醋））酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）高级（难...

“红火龙果汁做出的凉皮蒸好后不会变色，成品颜色非常的惊艳~~~”食材明细主料高筋面粉（250克）盐（2克）水（200克）调味汁（适量）辅料红薯淀粉（13克）红火龙果汁（330克）香菜（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红火龙果版凉皮创意拼盘...

1、首先用叉子把烹饪好的意大利面从锅里卷起，再用勺子托着把意面摆放入餐盘里，然后把叉子抽离即可。2、可以使用意面夹稍作调整，最后加上酱汁、香草食用花卉、辅料等一些装饰，就完成了。3、摆盘的方式一般是盖浇式、搅拌...

“草莓含有丰富的维生素和矿物质，对人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血，今年为了吃草莓更安全更放心做摆盘更方便，果子特意买了几盆草莓回来放在阳台上，每天细心浇水照料，这下也不用担心做摆盘的问题了...

“六一儿童节又即将到来，宝爸宝妈们准备给孩子们一个什么样的礼物呢？今天果子给大家带来一个蛋的食材创意菜谱，顺便希望通过这个蛋的菜谱故事来让我们一起蛋当重任，让孩子从小就能树立环保意识就靠你们的点点滴滴渗透了。...

“凉菜是现代宴席中不可或缺，且是引人入胜的一类菜品。凉菜通常选料精良，切配的食材都脆嫩爽口、色泽鲜艳、呈现出色形相映、五彩缤纷的美感效果。”食材明细主料青笋（1根）胡萝卜（1根）水萝卜（1根）辅料辣椒油（适量）香菜末（适量）蒜...

食材明细主料白萝卜（1个）胡萝卜（1个）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜创意摆盘的做法步骤1、胡萝卜切丝！2、白萝卜也切丝！3、先用白萝卜丝摆出老虎的下巴部分！如图！4、然后用胡萝卜摆好鼻子，额头和耳朵部分！5、然后用海...

食材明细主料苹果（适量）香蕉（适量）辅料番茄酱（适量）果味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果摆盘的做法步骤1、选好原材料。2、苹果切成片。3、香蕉切成两段，一段备用。4、把香蕉和苹果摆好。5、加上番茄酱作点缀。完成！小窍...

“买的草莓极其失败，没有人吃，只好摆着玩了。”食材明细主料草莓（2只）辅料黑芝麻糊（1勺）原味（口味）未知（难度）梅花摆盘的做法步骤1、用芝麻糊画出枝干。2、草莓切成合适的形状，摆好。3、拍照。...

食材明细主料黄瓜（一根）辅料腌制的萝卜片（几片）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）黄瓜摆盘的做法步骤1、黄瓜洗净对切。2、斜切3片，一头别切断。3、全部切好后中间一片弯曲（如图）。4、全部弄好。5、放入盘中摆成圆形。6、...

“草莓色彩鲜艳、营养丰富，味道酸甜可口，永远是大家最爱的水果之一，不仅可以直接食用，还是广大摆盘和烘焙爱好者最常用来装饰的必不可少的水果。我们喜欢用它做出各种造型，尤其是草莓圣诞老人、草莓玫瑰花在网络上风靡一时...

“孩子曾经抱怨过我只知道做美食做自己的事不关心她，我想对孩子说：“妈妈不是一个爱把感情放在口头上的人，你很挑食，常常不吃饭，妈妈看在心里为你的健康着急，每日再忙再累都要为你和爸爸变着各种花样做美食，在每份美食里，不只...

食材明细主料黄瓜（1个）辅料千禧西红柿（2个）胡萝卜（1块）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）创意摆盘之百鸟朝凤的做法步骤1、黄瓜洗净切细片然后不要切断的切成细丝，如图！2、摆到盘子里面拍散！3、小西红柿切下头的部分！4、把西...

“夏天来了，大家因为热，吃饭都没有食欲了，是不是啊？这两天果子会给大家带来几款视觉上的凉爽摆盘——今天先来学习《滑雪的小熊》，让冰天雪地的雪景给你带来阵阵的凉意给浮躁的心理降降温！”食材明细主料米饭（1碗）千层饼（2块）辅...

“买了几个圣女果，学做摆盘喽！想着有点难，做起来还可以，你也试试吧”食材明细主料圣女果（适量）莴笋叶子（适量）西兰花（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金鱼摆盘的做法步骤1、圣女果洗净。之前已经洗好配用的叶子，在盘子...

“爱做梦的朋友们，有没有被这浪漫的童话画面给迷住双眼啊？水果拼搭不再是简简单单的切块扔进盘子就完事了，喜欢追求精致生活爱做梦的你，不妨可以来试一试用水果拼出一幅盘子里的童话故事，如果做给孩子吃，有趣的画面就可以更...

食材明细主料西瓜（适量）辅料西瓜籽（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西瓜摆盘的做法步骤1、把西瓜切成四份，取四分之一2、将西瓜切下约1.5厘米的薄片3、将切下来的西瓜平均分成4分4、如图所示，在西瓜皮处斜切两刀5...

“藕是我们径常食用的蔬菜之一，做法不尽相同，此款创意宴客凉拌菜，用材简单、容易操作、视觉美观、做为宴客凉拌菜也是不错的选择。”食材明细主料藕（适量）虫草花（适量）豌豆（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）果醋（适量）姜末（适量）鸡精（少许）咸...

食材明细主料苹果（3个）辅料蕃茄酱（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水果摆盘的做法步骤1、准备好食材2、苹果洗净，切去两头，上口尽量大些3、用刀把中间部分挖去4、用牙签在苹果皮表面画上m的字样5、用锋利的小刀刻...

“食的艺术。”食材明细主料白萝卜（半条）黄瓜（1条）圣女果（8只）红萝卜（半条）辅料盐（适量）白醋（适量）白糖（少许）原味（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）摆盘的做法步骤1、把白萝卜去皮，对半开，然后切成薄片。2、紫甘蓝用搞伴机打碎，入锅加水煮...

当代社会越来越多人开始享受“仪式感”生活，休息时间总会约上三五好友开个party聚上一聚。party上的水果是必不可少，精美的水果拼盘会使人心情大好，我们现在不仅要吃饱，还要用艺术来填充生活。那么，party水果怎么摆盘呢?下...

我们会发现，去到一些高档的酒店或者是餐厅吃饭，在吃完饭菜之后，都会端上一盘具有视觉冲击力的水果摆盘。水果摆盘的种类还是比较多的，如花瓣摆盘，太阳水果摆盘。都是用不同种类的水果所搭配而成的，以下小编就会为大家介绍到...

我们都知道，水果对人的身体有非常多的好处，水果富含多种维生素、矿物质，并且热量极低，尤其是年轻的女孩子，几乎是日日离不得水果。每逢过年过节，家家户户的茶几上一定会有这么一盘水果，有些讲究的家庭还会做一些好看的水果配...