在家做的绿豆面丸子汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

水发香菇 ：50
水发冬笋 ：50
绿豆面丸子 ：200
香芹 ：80
黄豆芽 ：80

辅料

香菜 ：适量
花椒 ：15粒
八角 ：2个
香葱 ：适量
辣椒油 ：适量
盐 ：3
姜 ：20
胡椒粉 ：2
特级酱油 ：3
醋 ：适量

具体步骤

1.水发的冬笋和水发的香菇切片，香芹切丁，黄豆芽洗净备用

2.炸好的绿豆面丸子备用

3.锅中放水，先放入八角。花椒和姜煮开

4.然后把备好的素汤料全部倒入

5.煮10分钟左右

6.加盐和胡椒粉

7.加一点点生抽

8.下入绿豆面丸子，煮8分钟左右。绿豆面把丸子要完全煮透煮软，丸子才好吃

9.碗里放香葱碎，和香菜和适量的辣椒油

10.煮好的丸子带汤盛入，加一勺醋

11.美味的丸子汤上桌啦。

烹饪技巧

8绿豆面丸子汤做法的步骤下入绿豆面丸子，煮8分钟左右。