自制清炒菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜花 ：300

辅料

干辣椒 ：适量
植物油 ：适量
葱姜 ：适量
大料 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.菜花掰小朵，用淡盐水泡10分钟，然后清洗干净。

2.热锅温油放入花椒大料干辣椒爆香。

3.放入葱姜片煸香。

4.放入菜花翻炒。

5.菜花炒到8成熟加盐调味。

6.翻炒均匀出锅即可。

烹饪技巧

菜花容易长寄生虫，洗的时候用淡盐水泡一会儿，驱虫。