美味的长豆炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

长豆炒肉，今天给大家带来一款非常好吃的小炒，长豆炒肉。这是一款平时炒制出来非常可口的美食，大家一定要注意炒制的火候，这样才能在最大程度上保持长豆的味道鲜嫩，而且我们加入了猪肉减少了长豆的蔬菜味，吃起来更加的可口，味道浓郁。

主料

长豆 ：300

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
味精 ：适量
鱼露 ：适量
油 ：适量
猪肉 ：适量

具体步骤

1.长豆洗净后，用盐水浸泡一会。

2.锅里倒入油。

3.放入切好的蒜末和肉炒出香味。

4.放入长豆翻炒。

5.倒入适量的鱼露炒一下。

6.加入水焖一会。

7.待长豆煮熟后，调入适量的盐和味精

8.装盘即可。

烹饪技巧

1、长豆炒前先用盐水浸泡一会。