美味燕麦黑芝麻饼干怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
即食燕麦片 :35
黑芝麻 :5
红糖 :15
植物油 :35
鸡蛋 :30
无铝泡打粉 :1/4小勺
主料
低筋面粉 :100即食燕麦片 :35
黑芝麻 :5
红糖 :15
植物油 :35
鸡蛋 :30
辅料
小苏打 :1/4小勺无铝泡打粉 :1/4小勺
具体步骤
1. 大碗里倒入植物油、打入鸡蛋,倒入红糖,充分搅拌均匀,但不要打起泡。
2. 在另一个碗里,把面粉、燕麦片、黑芝麻、泡打粉、小苏打粉混合均匀。
3. 把第2步的粉类混合物倒入第1步的液体混合物中,并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀,成为湿润的面糊。
4. 捏起一块面糊,搓成圆球形,把面糊压扁,并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙,160度,20分钟。
也可将黑芝麻换成葡萄干,或你喜爱的任何果仁。植物油要用无味的,我用的芥花油。喜甜的也可适当增加糖的用量。