诱人的米粉蒸肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
米粉 :100
八角 :适量
花椒 :适量
料酒 :适量
十三香 :适量
蚝油 :适量
味极鲜 :适量
新奥尔良腌料 :适量
主料
五花肉 :450米粉 :100
辅料
盐 :适量八角 :适量
花椒 :适量
料酒 :适量
十三香 :适量
蚝油 :适量
味极鲜 :适量
新奥尔良腌料 :适量
具体步骤
1.五花肉洗一下。
2.切小块。
3.盛在一个大点的容器里。
4.放入料酒、耗油,味极鲜。
5.放入盐,花椒、十三香、八角、新奥尔良腌料搅拌均匀,放入冰箱一个小时。
6.自己磨得米粉。
7.从冰箱取出,倒入米粉。
8.搅拌均匀
9.搅拌均匀好的肉。
10.上蒸锅蒸,水开以后再蒸一小时。
11.刚出锅的米粉蒸肉。
12.装在盘中就可以开吃了。
蒸的时间根据自己的蒸锅火候定夺,我蒸的太烂了,也可以蒸50分钟。也可以用压力锅。