准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟蒸米粉肉是由猪肉和米粉制作而成的一款食材,这款食材不太适合身体很胖的人吃,因为猪肉中的胆固醇含量还是比较高的,所以吃了对身体不好,米粉中含有丰富的维生素,可以补中益气,所以老年人特别适合,二者结合做成的菜品,非常不错
主料
猪肉 :
100 辅料
蒸肉米粉 :
适量豆瓣酱 :
适量 胡椒粉 :
适量 红薯 :
适量 具体步骤
将切好的五花肉放入大碗中,放入郫县豆瓣、姜末、蒜末、糖、花椒、生抽、料酒、胡椒粉、油。
加入蒸肉米粉拌好,使每一片肉上均匀的沾上米粉。红薯洗净,切块,铺在肉的下方。
放入蒸箱中蒸45分钟出锅。