准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小米 :
200 辅料
冰糖 :
适量 红枣 :
适量 具体步骤
1.备好红枣、小米。
2.红枣提早用清水泡洗一下。
3.砂锅加适量清水。
4.将泡洗好的红枣下锅。
5.大火煮至红枣出味。
6.再将小米洗净下锅。
7.先大火煮开,再转小火煮透。
8.如有溢锅,开盖搅拌一下。
9.煮至小米粥稠香。
10.加适量冰糖提味即可。
11.这样子一份红枣小米粥就完成了。
烹饪技巧
为什么先煮红枣,这是为了让红枣更加的出味。然后小米也是易熟的食材,煮制的时间跟红枣的完全不一样哦。