关于灵宝的必杀技-外酥里嫩的蛋挞的餐饮精选

“香酥的挞皮，包裹着布丁般水嫩的蛋挞，一口下去，唇齿间弥漫着淡淡的奶香味儿，这就还是灵宝的必杀技-外酥里嫩的蛋挞哦；灵宝的蛋挞已经是远近闻名啦，吼吼~”食材明细主料挞皮（12）淡奶油（210克）牛奶（165克）吉士粉（15克）细砂糖（33克）蛋黄...

“第一次做，还可以，勿喷😊😊”食材明细主料鸡翅（十个左右（选小一点的更入味））面包糠（适量）面粉（适量）辅料姜丝（适量）料酒（1勺）盐（适量）炸鸡粉（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩炸鸡翅的做法步骤1、讲买来的鸡翅洗...

“宝宝爱吃的虾和土豆完美结合外酥里嫩哟特别爱吃，没有太多调料更健康”食材明细主料土豆（1个）虾（10条左右）鸡蛋（1个）面包糖（半小碗）淀粉（半小碗）辅料盐（少量）油（多点）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩的凤尾虾球的做法步骤...

炸制两遍。炸制土鸡块需要准备的材料有鸡胸肉、鸡蛋、食用盐、生粉、胡椒粉、面包糠、生姜粉，鸡块调制好并且裹上面包糠准备备用，锅中烧油七成热时，挨个下入鸡块，用中小火炸制3分钟捞出。锅中再次烧油，这次把鸡块全部倒进...

将鸡肉清洗干净后切成条，加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉和预习五香粉搅拌均匀，加入少量食用油锁住水分，腌制半小时，将鸡肉条分别蘸取鸡蛋淀粉面包糠，放入锅中炸至表面金黄捞出沥干油即可。要注意的是，鸡肉条要充分裹匀，蘸满淀...

在家里平常都会炸制一些食物，只要把握好一定的火候，炸出来的食物基本上不会难吃。而炸制甜食品如果也那么随意，小编想可能出来的效果不能如你的意。所以，在炸制甜食品，我们需要注意把握哪几个点，就会一道令人眼前一亮的美味...

在外面裹一层蛋液然后放入热油中即可，这样炸出来的豆腐更可口。用蛋清就可以直接拿豆腐沾就可以了，全蛋液的话就需要打散。要想炸出外酥里内的豆腐油温也是很重要的，最好控制在八、九成热，这样炸出来的豆腐不仅颜色金黄，且...

将臭豆腐热油下锅，炸至表面金黄即可。炸臭豆腐的时间不宜过长，以免臭豆腐的制剂变硬，吃起来影响口感。臭豆腐炸好后，可以在表面撒上酱汁、葱花、蒜末、花生碎等食材一起吃，口味会更加丰富。喜欢吃辣口的臭豆腐，可以添加适量...

食材明细主料腿肉（300g）鸡蛋（1个）辅料淀粉（10g）葱（1颗）葱香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩醋肉的做法步骤1、腿肉300克，切片、条都可以哈！2、打入鸡蛋，加入酱油，盐，鸡粉，拌匀！静置10分钟！3、加入淀粉，和葱花！4、油烧开至5-6层热...

葡式蛋挞应该是最常见的西式糕点了，独特的口感和香味让它赢得了大众的青睐。外皮金黄酥脆，表面微微发黑的焦糖色是葡式蛋挞的一大特征。不仅原味的葡挞好吃，喜欢吃水果的朋友们可以按喜好加入各种水果，浓浓蛋香包裹着清甜...

食材明细主料白萝卜（一条）水（250ml）植物油（20ml）辅料虾米（泡水切碎）香菇（3-5朵）腊肠（一条）沾米粉（250克）玉米粉（10克）盐（2匙）白砂糖（2匙）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩萝卜糕的做法步骤1、蒸好后，取出盛萝卜糕的盘子，静置30分钟...

多放油开小火即可。豆腐，常见的豆腐种类有卤水豆腐、石膏豆腐以及米豆腐等等。在做炸豆腐的时候，多数选择用的是石膏豆腐，因为石膏豆腐相比卤水豆腐来说，不会很容易碎。在炸豆腐的时候，也需要不断地用铲子给豆腐进行翻面以...

控制好炸鸡柳的火候。炸鸡柳要做到外酥里嫩需要控制好具体的油温，油温过高会导致鸡柳外面糊里面生；低温慢慢加热，用小火进行炸鸡柳，这样可以保证鸡柳的里面也能够炸熟。炸鸡柳之前也可以搭配一些黑胡椒进行腌制，炸好的鸡柳...

将食材裹上淀粉，油温八成热炸制即可。炸荔枝肉的时间不宜过久，以免肉质变硬，吃起来影响口感。荔枝肉是福建福州等地特色的传统美食，属于闽菜，福州菜，莆田菜，因烹调后外形跟荔枝相似而得名。荔枝肉制作的食材包括猪肉、食醋、...

“蛋挞这种经典中的经典美味，想必每个人都不陌生吧。如今家家基本都有烤箱，我们便可以自己尝试着在家里做，自己想吃多少就能够吃多少，接下来分享给大家一款脏脏蛋挞的制作方法，让我们一起做起来吧。”食材明细主料淡奶油（12...

食材明细主料里脊肉（1斤）面粉（2勺）鸡蛋（1个）辅料姜（适量）葱（适量）生抽老抽料酒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩炸里脊的做法步骤1、把里脊肉切小指头大小的长条(忘记拍照了)，姜葱切碎，放入容器中，放盐料酒生抽老抽...

“这菜可是他以前办公室聚餐的时候吃过觉得特别好吃的菜，他回来跟我说得天花乱坠的。这不，我也去尝尝啦，一看一尝我就知道是怎么做的（其实听他描述就知道是怎么做的，只是因为某天没电，去外面吃才特意去吃了一下）。蘸酱是潮汕...

“超级简单易做的葱香饼，超好吃。”食材明细主料面粉（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）辅料小葱（适量）温水（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）外酥里嫩香葱饼的做法步骤1、面粉加温水用筷子搅拌至絮状。2、然后揉成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A：黄油：10A：糖粉：20A：鸡蛋蛋液：20A：低筋面粉：150A：水：30B：低筋面粉：150B：猪油：140B：黄油：70辅料C：开水：225C：吉士粉：3C：鸡蛋蛋液：125C：三花淡奶：25C：细糖：75具体步骤1.将以上配...

“前几天做了菠萝派，剩一点酥皮在冰箱冻着，某人说想吃蛋挞，给他做这款香菇肉末蛋挞，难得他吃第一口说不错，哈哈”食材明细主料酥皮（7个）香菇（适量）肉末（适量）辅料鸡蛋（1个）配料葱（适量）姜（适量）黑胡椒（适量）生抽（适量）盐（适量）芝士粉（少量）微辣...

复炸。在炸肉丸子时，锅里油温达到六七成热时，把丸子放进去炸，两面金黄的状态把丸子捞出来，散热以后过几分钟，再把丸子重新下锅再炸一遍，能够让丸子的口感外酥里嫩，更加酥脆。注意复炸时间在二三十秒左右就可以了。炸肉丸子建...

丸子表面裹上一层蛋液，蘸上少许干淀粉，炸出的丸子口感更为酥脆。猪肉末制作时，可以加入适量的水淀粉，能够锁住猪肉中的水分，丸子炸熟后，猪肉口感不会过干过柴。炸熟的肉丸子保存时，将其放入冰箱冷藏即可，冷藏温度调制在零到五...

加入脆浆粉，用大火炸。炸鱼若想炸得外脆里嫩，要注意3个技巧。1、可以加入脆浆粉，用低筋面粉打泡之后用来蘸鱼。2、在炸之前可以先洗干净，再加入生抽、料酒和姜葱等配料抓匀，腌制10分钟。可以更容易入味3、控制火候。要待油...

“嫩嫩的小南瓜，擦丝拌上鸡蛋面粉和适量水，5分钟就能尝到外酥里嫩的南瓜饼，早饭配粥都很合适，南瓜很养脾胃哦。”食材明细主料小南瓜（1个）面粉（适量）鸡蛋（1个）辅料食盐（适量）芝麻（少许）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）外酥里嫩南...

“对于减肥者几乎都会谈肉色变，特别是肥肉，好像多吃一口，减肥的成果就会功亏一篑，其实减肥和吃肉并非水火不容。只要注意食材的合理搭配，一样可以越吃越FIT。收到贵州银枫生态的猪肉，肥瘦相间恰到好处。立刻就想到和豆腐搭...