西瓜雪糕的做法

夏天人们比较喜欢的两种食物，一个是西瓜，一个是雪糕。当然，也有把这两种东西结合起来的，那就是西瓜雪糕。大家应该都没有尝试过西瓜雪糕吧。其实，西瓜雪糕的做法并不复杂，原料都是日常生活中常见的，照着下面的介绍去做就可以了。

西瓜雪糕的做法

一、豆沙西瓜雪糕

1.材料

绿豆沙400克，高钙牛奶200克，西瓜200克，冰糖60克，雀巢炼奶50克

2.做法

自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感，不喜欢的可以不放;

冰糖放入牛奶中加热，融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀;

慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻，最好8个小时以上;

冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下，轻轻抽出来即可。

二、西瓜格蘭尼冰糕

1.材料

西瓜，橙汁

2.做法

西瓜，去籽，挤橙汁，過濾...

然後入冰箱冷凍2小時，至結冰

每隔半小時一次的攪打，碎冰...

直到几小时后形成冰晶.

三、西瓜冰糕

1.材料

糯米粉两小勺，西瓜，白糖，水

2.做法

两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。

西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。

把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。

倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。

脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。

四、枇杷美酒西瓜杯

1.材料

西瓜，枇杷叶，朗姆酒

2.做法

西瓜瓤用搅拌机打成西瓜汁;

枇杷叶洗净。

西瓜汁加少量朗姆酒，放入枇杷叶。成了。

五、清凉西瓜盅

1.材料

圆形西瓜1只(约3500克),菠萝肉,荔枝肉各150克,苹果,雪梨各250克,冰糖750毫升。

2.做法

冰糖入炖盅，加白开水2000毫升，入蒸笼上火蒸约15分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱。

把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升，将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水150毫升，加瓜盖入冰箱冷藏。

将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮，切去两端，取出果核，用过滤水1000毫升浸泡。用时，将瓜瓤取出，用消毒洁净毛巾吸干水分。然后放入荔枝、菠萝、苹果。

将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用。

看了上面的介绍，关于西瓜雪糕的做法，大家应该都了如指掌了。接下来，就可以试着自己去超市买一些基本的材料去做西瓜雪糕了。记得一定要挑选比较新鲜的西瓜，如果西瓜不太好的话，做出来的雪糕的味道就不是很好吃。