香香的包菜卷肉怎么做好吃又简单
香香的包菜卷肉，我个人很喜欢的一道菜，推荐给大家。包菜是一种很神奇的菜，我以前一直分不清包菜和白菜有什么区别，以前还觉得白菜比包菜好吃，但是自从吃了包菜卷肉之后，我发现了包菜另一种好吃的吃法，脆脆香香的包菜和香香的猪肉在一起，我觉得是很好的搭配。
主料
五花肉 ：300包菜 ：4片
香菇 ：10
辅料
油 ：适量五香粉 ：适量
姜片 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
具体步骤
1.五花肉洗净切薄片
2.切粒后剁成肉泥
3.姜切末
4.香菇提前发好，切末
5.将肉泥放入一深盆中，加入鸡蛋清。搅匀
6.加入香菇末，姜末，调味（油，盐，酱油，鸡粉，五香粉）
7.包菜取几片备用
8.水烧开，将包菜烫几秒钟取出。
9.取适量肉泥，放入包菜中。卷好。
10.摆盘，放入蒸笼。开水上锅蒸15分钟
11.将汤汁倒入，入锅中，加少量油，和酱油，淋入即可。
１、肉馅调好味，菜菜就好吃。里面可以调各种馅哦。２、烫包菜时，也烫几根胡萝卜丝做腰带，肯定很漂亮的。我没做到，忘了买。３、剩下的肉馅可以做成圆子哦，与包菜一起，又是一个菜菜。嘻嘻。
