好吃的沙拉汁苜蓿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

沙拉汁苜蓿是用沙拉汁和苜蓿菜两种主要的食材加工制作而成的，苜蓿菜属于一种野菜，经常在餐桌上能够看到，沙拉汁的加入则是使得苜蓿菜更加的入味，可以碰撞出不一样的口味，两者的结合是不错的选择，这么美味而且有香味的菜值得品尝。

主料

苜蓿 ：200
沙拉汁 ：2包

辅料

生抽 ：20ml
醋 ：20ml
盐 ：2

具体步骤

1.苜蓿我也是这几年才认识的，春季嫩芽刚长出来，摘点嫩芽凉拌吃，还是很不错的。

2.锅里放水烧开，放入洗净的苜蓿，焯2分钟，因为凉拌要焯久一点。

3.捞出立即放到冷水里过凉。

4.稍微捏一下去掉水份，别捏太干，加盐，生抽，醋。

5.捏入两包焙煎芝麻口味的沙拉汁。

6.用筷子搅拌均匀即可。

7.装盘，用桃花点缀，是不是很有春天的味道啊。

烹饪技巧

苜蓿焯水时一定多焯一会，防止口感过柴。沙拉汁多放一些才香。