苜蓿窝头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

苜蓿、 ：适量
玉米面 ：适量
小米面 ：适量
豆面 ：适量
以上三种只用一种面也可以 ：适量

辅料

盐 ：少许
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 苜蓿择洗干净，葱、姜切末

2. 小米面、豆面、玉米面倒入盆中，放入苜蓿、盐、葱、姜末

3. 和成面团，饧15分钟

4. 抓一面团，用拇指捏出窝头状

5. 上锅蒸25分钟即可

烹饪技巧

红斑性狼疮的病患者，要避免食用苜蓿芽。