准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄油 :
100奥利奥 :
40榴莲泥 :
300 奶酪 :
320砂糖 :
60全蛋 :
70香草精 :
一瓶盖 牛奶 :
50 玉米淀粉 :
15 辅料
具体步骤
1. 奥利奥擀面杖压碎,黄油隔水融化,和奥利奥拌在一起倒入6寸模具中,模具事先用锡纸包裹底部
2. 牛奶中加入玉米淀粉溶解,搅匀
3. 奶油奶酪隔水融化使之软化加入砂糖搅至顺滑
4. 把榴莲泥放进奶酪糊中,搅匀,加入混合后的牛奶,搅匀,加入一勺香草精
5. 烤箱预热170度,隔热水烤80分钟,最好水没过模具三分之二
6. 烤好冷却后冷藏过夜,再脱模装饰。