诱人的蔬菜披萨怎么做好吃又简单
主料
水 ：195高筋面粉 ：210
低筋面粉 ：90
干酵母 ：1勺
色拉油 ：20
细砂糖 ：15
奶粉 ：12
盐 ：1勺
辅料
火腿肠 ：适量马苏里拉芝士 ：适量
青辣椒 ：适量
自制披萨酱 ：3勺
具体步骤
1.准备材料
2.将面饼主料倒入面包机桶内，揉成面团，揉成抻开有比较薄的筋膜就可以了
3.盖保鲜膜，室温发酵至两倍大
4.取出面团，挤出空气，分成三份。室温发酵15分钟
5.取一份，案板撒些面粉，用擀面杖擀开面团呈圆形，把边缘的面向里卷一圈，用拇指压紧。将面饼移至铺有锡纸的烤盘上
6.用叉子在面饼上扎些小孔，防止烤的时候面饼鼓起来。在面饼上刷层色拉油，再醒发20分钟
7.如上述方法，把其他的面饼也做出来，平铺在保鲜袋里，放冰箱冷冻
8.挖三勺自制的披萨酱，抹平
9.撒一层插好的马苏里拉芝士丝
10.再撒上火腿丁，青红椒丁和煮熟的豌豆，最后再撒些芝士丝，再留点剩余的芝士
11.放入预热好的烤箱中层，200度，15分钟，再把剩余的芝士铺在上面，再烤5分钟即可出炉了
1.披萨的芝士必须用可以拉丝的马苏里拉芝士。2.披萨酱可用番茄沙司代替，但要撒些披萨草。3.披萨的馅料可自行搭配，水分大的要先炒一下再铺。
