十分诱人的披萨酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大蒜 ：4瓣
黄油 ：20
洋葱 ：100
西红柿 ：500

辅料

黑胡椒 ：1小勺
披萨草 ：1小勺
盐 ：6
糖 ：1小勺
罗勒 ：半小勺

具体步骤

1.洋葱切小丁

2.西红柿去皮，切小丁

3.大蒜拍碎切成末

4.锅烧热，放入黄油融化

5.放洋葱、大蒜翻炒出香味

6.加入西红柿丁大火翻炒

7.西红柿出汁后，放糖

8.放披萨草、罗勒

9.放黑胡椒

10.放盐

11.翻炒均匀后，盖锅盖转小火煮15分钟，中间要打开锅盖翻炒几次，以免糊锅底

12.煮好后，大火收汁成酱，放凉后装瓶密封放冰箱保存

烹饪技巧

装披萨酱的瓶子最好用开水烫一下，消消毒，方便储存。