美味晒米粉肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

晒米粉肉主要采用新鲜富含蛋白质丰富的瘦肉搭配着软糯的米粉烹饪，口感软糯香甜惹人回味不已，搭配着一杯鲜榨果汁食用风味更佳。而且制作工艺也是非常简单快捷容易操作的，喜爱美食制作的朋友绝对不能错过这道美味，所以赶快试试吧。

主料

五花肉 ：200
糯米粉 ：50

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
十三香 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.五花肉洗净切好，放盐、生抽、耗油、料酒。糯米粉放一丁点盐，放十三香。

2.搅拌均匀备用

3.把五花肉放到糯米粉里，均匀的裹上一层糯米粉

4.放到阳台上晒

5.晒两个小时左右，翻一面继续晒

6.米粉肉晒好啦！按自己的喜好弄熟了吃。晒米粉肉晒一天或半天都无所谓。

烹饪技巧

晒好的米粉肉，可以放油炸熟了吃，也可以先煎一下，再放蒸锅里蒸二十分钟，最简单的方法就是米粉肉上面喷一点点水，淋一点点香油，大火蒸三十分钟。