飘香蛋花饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟米饭 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

葱花 ：小把
花椒粉 ：小勺
味精 ：小勺
盐 ：小勺
食用油 ：适量

具体步骤

1. 先准备好鸡蛋（这里以两个示例），还有葱花，葱花和鸡蛋依个人喜好可放多放少。

2. 在锅里放上食用油用大火加热，同时可以把鸡蛋搅拌备用。

3. 油开始冒热气时倒入熟了的米饭不断翻炒使其不沾锅。大概翻炒一分钟左右保证米饭已经全部加热了。

4. 在热了的米饭上均匀倒入打散的鸡蛋（手艺不好，没有均匀），可

5. 继续翻炒，直至鸡蛋花和米饭融在一起，如果喜欢锅巴可以适当把火开大使其沾锅，别有一番风味。

6. 起锅前转小火，加入葱花，盐，味精，花椒粉，加以翻炒，直至飘香四逸。

烹饪技巧

此菜谱可解决剩饭问题，熟米饭可先放在冰箱里冷藏，稍硬一些的米饭为宜