好吃的闽南地瓜粉团怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
香菇干 :适量
三层肉 :适量
花生 :适量
鱼干 :适量
小白菜 :适量
下雨天气咯,哪里都去不了,麻麻说反正闲着没事干,我们弄闽南地瓜粉团吧,这个提议甚好,我也好久没有动手做过这个闽南地瓜粉团来吃啦,这个以前小时候到是经常会吃,现在长大反而不是很愿意吃地瓜粉做的,重新吃了这个之后才发现,这么多年味道依旧熟悉。
主料
地瓜粉 :适量香菇干 :适量
三层肉 :适量
花生 :适量
鱼干 :适量
辅料
米粉 :适量小白菜 :适量
具体步骤
干香菇泡发,三层肉切小块,巴乐鱼斯成小块状
锅里添油放葱白爆香盛出,锅里加水烧开,地瓜粉处理成粉末状把处理好的香菇干巴乐鱼花生加入里面,加点盐味精酱油葱花
水开后用勺子把锅里的开水加入2里,用筷子使劲搅拌均匀
搅拌好,用平时喝汤的汤勺,一团一团的放锅里,盖锅盖煮三分钟左右,(视粉团大小而定)加入米粉,试一下味道出锅前撒些许葱花